挑战
为了应对指数级增长，他们扩大了开发规模，进一步开发由人工智能驱动的厨房机器人，导致机械系统团队规模扩大了八倍，并成立了新部门，且希望从以个人为中心的工作方式转变为更具协作性、以团队为导向的工作方式，这需要通过快速、可靠、安全且经济高效的产品生命周期管理 (PLM) 实现。
解决方案
实施基于云的 3DEXPERIENCE 平台上运行的 3DEXPERIENCE Works 建模、设计、仿真、数据管理、协作、沟通、产品发布和制造解决方案。
成果
- 设计周期缩短 20%
- 产品上市时间缩短 20%
- 开发成本降低 30%，原型制作成本降低 40%
- 设计错误减少 50%，制造成本降低 10%
Aniai, Inc. 是一家总部位于纽约市、正在迅速发展的食品行业初创公司，其利用由 AI 驱动的解决方案来提高餐馆的效率、一致性和质量。该公司成立于 2020 年，其旗舰产品 Alpha Grill 已经供不应求。
Alpha Grill 解决了高容量快餐店面临的看似无穷无尽的挑战，其中最主要的是厨房和前厅劳动力短缺的一致性问题。利用实时感知反馈和先进的机器人技术，Alpha Grill 确保每个汉堡肉饼都烹饪得恰到好处，同时能够同时烹饪多达 8 个肉饼或每小时烹饪 200 个肉饼。
自动化翻转和按压汉堡等重复性功能不仅大大缩短了烹饪时间，还减轻了员工的身体负担，使他们能够专注于更关键的烹饪工作。此外，Aniai 正在整合先进的 AI 算法，这些算法可以从每个烹饪周期中学习和适应，以进一步提高每台烤架的能力和性能。
获取合适的工具
最初，Aniai 的设计人员使用了多种工具进行产品开发，如 SOLIDWORKS®、Onshape、NX、Fusion 360® 和 AutoCAD®。然而，该初创公司的指数级发展迫使其重新思考其策略，力求从以个人为中心转向更注重团队协作的方法。
技术主管 KangKyu Lee 强调了公司在采用一套基于云的建模、设计、仿真和制造工具时所做出的关键转变。“我们的组织规模正变得越来越大、越来越复杂，凸显出我们有必要实施一个高效的、全公司的管理系统，”他回忆道，这强调了从分散到统一的产品开发环境的转变。
向 3DEXPERIENCE 平台的这一转变显著提升了 Aniai 的运营效率。Lee 继续说道：“这一转变还促进了部门间的通信，使得即使在不使用专用 3D CAD 程序的情况下，也能轻松地在基于 Web 的平台上共享模型、图纸和文档。”
相关资源
这个系统包含了支持公司发展所需的所有必要功能，消除了将来对切换解决方案的需求。通过将我们的产品开发和制造运营迁移到基于云的 3DEXPERIENCE 平台上，我们提高了生产效率；减少了 IT、硬件和管理成本；改善了沟通；压缩了工作流程；并推动了创新。
实现最大效率
Aniai 的方法不仅简化了自身的运营，还使餐馆能够提高服务水平和生产效率。Alpha Grill 已被几家领先的北美汉堡餐馆品牌和七家韩国特许经营店采用。凭借其超过 500 份的预订单，它在竞争激烈的食品服务行业中拥有令人羡慕的庞大市场需求。
Lee 总结道：“我们寻求一种能够简化协作并解决服务器建设成本、时间限制和安全问题等问题的解决方案。基于云的 3DEXPERIENCE 平台因其能够完全解决这些问题而脱颖而出。这一选择标志着我们公司发展历程中的一个重要里程碑，与我们动态且不断发展的运营需求完美契合。”
产品：
- 3DEXPERIENCE SOLIDWORKS 专业版
- 3DEXPERIENCE SOLIDWORKS Simulation Designer
- 3D Creator
- 3D Sculptor
- Collaborative Industry Innovator
- Manufacturing Definition Creator
- Manufacturing Item Engineer
- Manufacturing Process Engineer
- Product Release Engineer
- 3DSwymer
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